브로멜라인 퀘르세틴에 대한 30가지 감동적인 인용문
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대한민국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 8월 24일~8월 1일 서울 근처에 지내는 10대~20대 남녀 900명을 타겟으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 구매자(88.3%)는 용어만 파악하였다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래